En julio de 2025, el costo de la canasta alimentaria aumentó 2.9 % anual en el ámbito rural y 4.3 % en el urbano, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi). Para adquirirla, una persona requirió 1,856.91 pesos en zonas rurales y 2,453.34 pesos en áreas urbanas.
En el ámbito rural, los principales factores del aumento fueron los alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar (56.3 %) y el bistec de res (31 %), seguido de la carne molida de res con 16.9 %. En el urbano, los rubros con mayor incidencia fueron alimentos y bebidas fuera del hogar (53.8 %), bistec de res (18.8 %) y leche pasteurizada (11.7 %).
Cabe destacar que la inflación anual de la canasta alimentaria disminuyó respecto a julio de 2024, cuando fue de 7.9 % en lo rural y 7.3 % en lo urbano, registrando una caída de 5 y 3 puntos porcentuales, respectivamente.
