Altiplano tamaulipeco, en la mira para desarrollar mezcal y tunas de exportación: AVA
Por Margil Zapata.
Ciudad Victoria, Tamaulipas.– El gobierno de Tamaulipas alista estrategias para detonar el desarrollo productivo del Altiplano, una región con alto potencial agrícola y agroindustrial que hasta ahora no ha sido plenamente aprovechada. Así lo dio a conocer el gobernador Américo Villarreal Anaya, quien destacó la posibilidad de impulsar proyectos sustentables relacionados con la producción de mezcal y tunas con calidad de exportación.
Entrevistado tras encabezar los Honores a la Bandera este lunes en Palacio de Gobierno, el mandatario subrayó que se trabaja en identificar vocaciones productivas específicas para los municipios del Altiplano, con el fin de generar empleos y desarrollo económico sin comprometer el entorno natural.
«Es una región bellísima, con un clima privilegiado, pero que todavía no hemos logrado encaminar a su verdadero potencial», expresó.
Villarreal Anaya explicó que uno de los cultivos con mayor posibilidad de crecimiento en la zona es el del maguey de altura, materia prima para un mezcal de alta calidad, por lo que se analiza la instalación de una empresa mezcalera que permita dar valor agregado a este producto local.
Asimismo, señaló que se busca fomentar la siembra de nopal y el desarrollo de tunas con estándares de exportación, en línea con un modelo de economía sustentable.
El gobernador también hizo referencia al trabajo artesanal que se realiza en la región, como el tallado de lechuguilla, al que también se pretende dar continuidad bajo un enfoque de sustentabilidad.
En otro tema —y para concluir— Villarreal Anaya destacó que durante las vacaciones de verano el estado registró un repunte turístico del 36 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, lo que se tradujo en una derrama económica que superó los mil millones de pesos.
