Gómez Farías Tamaulipas.- El Sistema de Desarrollo Integral para la Familia de este municipio llevó acabo la mañana de ayer el Tercer Concurso local de Platillos Regionales, con la finalidad de promover e impulsar las tradiciones culinarias de Gómez Farías.
El concurso de platillo regional integró a tres escuelas secundarias del municipio, quienes compitieron entre sí presentando platillos que en las Cosinas Populares de los comités de desayunos escolares realizan.
Para dar inicio al evento fue el director del sistema DIF municipal Noé Manríquez quién dirigió un mensaje a nombre de la señora Teresa Galván García presidenta municipal de esta villa, y dijo que este tercer concurso es la etapa municipal ya que el ganador pasa a ser registrado para participar en la etapa estatal.
Las escuelas participantes fueron la telesecundaria del ejido Alfredo V. Bonfil, la extensión educativa de secundaria técnica #25 “revolución Agropecuaria” del poblado la Esperanza, y la secundaria federal “Aarón Sáenz Garza” de la cabecera municipal.
El ganador de este concurso fue el comité de desayunos escolares de la secundaria federal general “Aarón Sáenz” quién presentó Caldo de Rajalgar, siendo el que el jurado calificador escogió como el que más cumple con los aspectos a calificar en este concurso.
