Departamento de Nutrición del DIF Tamaulipas brinda recomendaciones para una alimentación saludable durante el verano
Redacción Tribuna Abierta
Ciudad Victoria, Tamaulipas — En vista del periodo de vacaciones de verano, el Departamento de Nutrición del Sistema DIF Tamaulipas, dirigido por la doctora María Santiago de Villarreal, ha emitido una serie de recomendaciones destinadas a fomentar una alimentación balanceada y saludable para todas las familias.
El objetivo principal de estas recomendaciones es promover hábitos alimenticios conscientes y adecuados durante la temporada estival, manteniendo un enfoque en la hidratación, la selección de alimentos y las prácticas culinarias.
Entre las principales sugerencias ofrecidas por los especialistas del Departamento de Nutrición, se enfatiza la importancia de mantener una adecuada hidratación, recomendando un consumo diario de 2 a 3 litros de agua natural, evitando bebidas embotelladas y refrescos, que a menudo contienen altos niveles de azúcar y calorías vacías.
Asimismo, se exhorta a las familias a evitar el consumo de alimentos refinados o muy procesados, en favor de opciones más naturales y frescas, ricas en nutrientes esenciales para una dieta balanceada.
Las nutriólogas especialistas también hacen hincapié en la inclusión de verduras en todas las comidas, alentando su consumo preferentemente crudas y con cáscara para preservar sus propiedades nutricionales. Este hábito, según los expertos, garantiza una mayor ingesta de vitaminas, minerales y fibra, favoreciendo una digestión saludable y un óptimo funcionamiento del organismo.
En cuanto a la preparación de los alimentos, se recomienda optar por métodos de cocción más saludables, como la plancha, el vapor o el asado, en lugar de técnicas que impliquen grandes cantidades de aceite o grasas añadidas. Esta práctica culinaria no solo contribuye a reducir el contenido calórico de las comidas, sino que también preserva la calidad nutricional de los alimentos.
Además de las sugerencias mencionadas anteriormente, el director general del DIF Tamaulipas, Geancarlo Bonetta Cavazos, destaca la relevancia de elaborar una lista de compras previa antes de acudir a las tiendas, ya que esto permite un consumo más consciente y planificado. Una compra bien planificada, además, puede representar un ahorro económico significativo para las familias, al tiempo que garantiza una nutrición adecuada para todos los miembros del hogar.
Se resalta que estas recomendaciones han sido formuladas por especialistas en nutrición y salud, con el objetivo de promover hábitos alimenticios que beneficien la salud y el bienestar de la población durante las vacaciones de verano.
El Departamento de Nutrición del DIF Tamaulipas reitera su compromiso con la promoción de una alimentación saludable y equilibrada, invitando a todas las familias a seguir estas pautas para disfrutar de un verano lleno de energía y bienestar.
