El orgullo de nuestras tradiciones
Por: Vicente Hernández
“Tradición no significa que los vivos estén muertos, significa que los muertos viven.”
‹Harold Macmillan›
De hace algunos años a la fecha, la tradición de celebrar el Dia de Muertos ha sido rescatada (supongo por las dependencias de educación y cultura y asociaciones civiles) de manos de la tradición gringa del Halloween, así como el simbolismo de la calabaza por la calaverita, y con esta medida se impidió que una tradición extranjera invadiera y expulsara esta tan bella tradición legada desde hace siglos, y que tiene su origen en la época prehispánica, en la que los mexicas tenían varios periodos a lo largo del año para celebrar a sus muertos, los más importantes se realizaban al terminar las cosechas, entre los meses de septiembre y noviembre.
Con la llegada de los españoles en 1519 y su discutible triunfo sobre el ejercito Azteca en 1921, algunas de las tradiciones o fiestas religiosas mexicas calificadas por los frailes españoles como “fiestas paganas”, fueron desaparecidas o sustituidas por rituales católicos, no así la tradición de rendirle culto al dios Mictlantecuhtli y a la diosa Mictecacíhuatl, en la creencia que la muerte era sólo el principio del viaje hacia el Mictlán donde las almas de los muertos se encontrarían con los dioses mencionados.
Esta tradición que fue respetada por los españoles, no fue debido a su tolerancia hacia las tradiciones autóctonas, sino más bien porque los evangelizadores descubrieron que coincidían las fechas entre la celebración prehispánica de los muertos, con el día de Todos los Santos, de la tradición española, en la cual se acostumbra a comer dulces, como los buñuelos de viento y huesos de santo, los primeros son un tipo de masa frita rellena de crema, chocolate, o nata, y cuenta la leyenda en España que cuando comen uno de estos buñuelos se salva un alma del purgatorio, y por esto se han convertido en una tradición del día de Todos los Santos, los segundos son los huesos de santo: estos dulces están hechos de masa de mazapán con forma de tubos de un dedo de grosor, pero realmente no tienen forma de hueso, se llaman así porque, después de cocinarlos y echarles sirope (almíbar, usado para conservar alimentos), agarran un color beige muy parecido al de los huesos.
Con el tiempo estas costumbres españolas, como el consumir postres con el nombre de “huesos”, derivaron en el popular pan de muerto y las calaveritas de azúcar, dentro de nuestra tradición el altar es uno de los elementos más representativos, ya que con él honramos a nuestros seres queridos con todos los alimentos que amaban, y en el ponemos pan, mole, tamales, mezcal, chocolate, dulces y algunas otras ofrendas, afortunadamente hoy día nuestras tradiciones han logrado traspasar fronteras, y ya se les conoce en casi todo el mundo, llegando incluso a ser tema principal de una de las películas de Disney: “Coco” en 2017 así como en una película de James Bond, se trata de “007: Spectre”, cinta que se estrenó en 2015 y fue protagonizada por Daniel Craig como el agente 007, pero la más icónica es la película “Macario” basada en un cuento de B. Traven, e interpretada por don Ignacio López Tarso, estrenada en 1960 y fue la primera película mexicana nominada a un Oscar de la Academia por mejor película en lengua extranjera.
Aunque en todo México el festejo del Dia de Muertos se ha generalizado, hay ciudades y lugares donde esta celebración ocupa el numero uno en importancia de las de cualquier otra celebración, las siguientes como ejemplo: Oaxaca, Janitzio y Pátzcuaro en Michoacán, Xochimilco en la Ciudad de México, Cuetzalán en Puebla, y Tempoal en Veracruz, por mencionar solo algunas, hay que recordar que la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), declaró en 2008 esta festividad como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por su importancia y significado, en tanto se trata de una expresión tradicional contemporánea y viviente a un mismo tiempo, integradora, representativa y comunitaria, así pues mañana da inicio a estos dos días de festividades tradicionales para orgullo de nosotros los mexicanos, Disfrútenlas.
