ALTAMIRA, TAM. (01 de abril de 2021).- Uno de los atractivos más visitados por turistas que vienen de otras partes de la República, son los restaurantes y principalmente los que elaboran platillos del mar.
Precisamente de los más solicitados en el establecimiento ubicado a la orilla de la Laguna de Champayán: “La Potosina”, es el Molcajete Caliente, una combinación de langostino, ostión, camarón, molleja, calamar, tocino, pimiento morrón, todo bañado en una exquisita salsa de queso crema, exclusiva de la casa.
La cocina siempre será parte fundamental para que en cada temporada vacacional, se asegure el retorno de los turistas, el sazón perfecto y toque especial de chefs profesionales, son la base para deleitar el paladar de propios y extraños.
Seguramente el clima adverso en la zona sur de Tamaulipas que se sintió este día al inicio de la Semana Santa 2021, no detendrá la visita de turistas y familias de la localidad a este y muchos otros sitios de comida típica regional.
