Para este año, el crecimiento promediara el 25%, lo que permitirá la creación de un buen número de empleos formales, informó el presidente de la Asociación de Empresarios de Restaurantes y Alimentos Condimentados Reyes González del Angel
Mirna Hernández
El sector de alimentos y bebidas mantendrá la inercia de crecimiento en este año, pues empresarios locales están apostando a esa industria con la apertura de 25 nuevos negocios e inyectando inversiones por más de veinticinco millones de pesos.
Para este año, el crecimiento promediara el 25%, lo que permitirá la creación de un buen número de empleos formales, informó el presidente de la Asociación de Empresarios de Restaurantes y Alimentos Condimentados Reyes González del Angel.
Dijo que la vida nocturna está resurgiendo en avenidas principales de la ciudad y en el centro porteño, ampliado la oferta culinaria y de bebidas para turistas y familias, dando diversidad al sector, aunque hace falta invertir en restaurantes de pescados y mariscos en zonas como el primer cuadro.
Este último trimestre del año ha mantenido su buen ritmo, aunque habrá mejoras sustanciales para diciembre, cuando la actividad se duplica por las posadas y fiestas navideñas.
Son 23 cafeterías y restaurantes las que han sido abiertas en este año, gracias a factores como el regreso de la seguridad pública y que hay buen despegue de la economía regional, indicó.
Esa apertura represento inversiones por más de 25 millones de pesos y la contratación de medio centenar de trabajadores, aunque hay que destacar que la industria gastronómica se encuentra entre los primeros lugares de generación de empleos formales.
Aseguro que en la localidad existen alrededor de dos mil empresas de la restaurantería y alimentos, que promedian los 10 mil e empleos, con salarios que oscilan entre los 200 y 300 pesos diarios.
Fuente: El sol de Tampico
