Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El precio del pan en Ciudad Victoria podría incrementarse en los próximos días en un 10 por ciento, anunció hoy el líder del Sindicato de Panaderos, Javier Quilantán Rojas.
Dijo que los consumidores deben estar preparados y consientes del incremento en cualquier momento.
“Todavía no aumenta, pero ya están pensando en eso, porque la materia prima está subiendo y la mano de obra también, no podemos seguir invirtiendo a más alto costo y sostener los precios del año pasado”.
Agregó que al precio de los insumos que va en aumento, se suma el alto costo de los panaderos, porque existe un déficit, los que trabajan este oficio se cotizan muy alto, cobrando actualmente 400 pesos diarios sin aceptar menos de esta cantidad.
“Un panadero gana 400 pesos y no trabaja por menos, el panadero obrero está ganando buen dinero, de hecho siempre ha ganado buen dinero, pero actualmente está escaso ese personal, porque ya nadie hace o prepara panaderos”.
Además les pega a los panaderos particulares la oferta de pan que hacen las tiendas de autoservicio y ahora hasta con las farmacias tienen competencia, dijo tras señalar que eso los deja en desventaja.
“Por eso la industria panificadora también necesita ajustar los precios, porque también debe pagar más por los insumos, además de los servicios como luz y agua, entre otros, si a esto le agregamos que hasta las farmacias venden pan, nos deja en una gran desventaja”.
El incremento, aceptó afectará a gran parte de los victorenses, tomando en cuenta que el pan es un alimento considerado dentro de la dieta básica diaria, de tal suerte que el incremento traerá afectaciones para muchas familias.
