*CROC ofrece capacitación para certificarlos.
Por Daisy Herrera Medrano /CNT /ANTAM.
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La totalidad de los restaurantes en la capital tamaulipeca reprobó el examen inicial para alcanzar la certificación en calidad de servicio que aplicó la Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos (CROC).
La Presidenta de la Cámara Nacional de Comercio y Servicio Turísticos en Ciudad Victoria (CANACO SERVITUR), Elba Benavides Treviño, explicó que en respuesta, la CROC ofreció capacitación a todos los restauranteros agremiados para mejorar el servicio que ofrece el personal.
De esta manera al término de la capacitación se realizará una nueva evaluación para determinar si son aptos para la certificación.
Benavides Treviño, lamentó que dé inicio ningún establecimiento cumplió con las normas de calidad en el servicio, sin embargo, dijo que se está en camino de superar estas deficiencias.
“Eso es algo por lo que hemos pugnado mucho en la cámara, la capacitación, no podemos solo quejarnos de que si no hay ventas, si no hay crecimiento, tenemos que invertirle a dar un mejor servicio a nuestros clientes”, precisó.
Dijo que es precisamente la falta de calidad en el servicio uno de los factores que inciden para que el comercio local pierda clientes que emigran a las grandes cadenas comerciales.
“Tenemos que reconocerlo, si las grandes cadenas comerciales ganan clientes es porque igual ellos le invierten más, desde capacitación, infraestructura, por eso te digo, la recomendación a los socios de la cámara es que también le inviertan en capacitación en darle de verdad la mejor opción al consumidor para que consuman en el comercio local”, puntualizó.
