Vendedores de las tradicionales tortas de la barda esperan cerrar el año con buenas ventas0
Un icono gastronómico del municipio de Tampico parte del sur de Tamaulipas son las tradicionales tortas de la barda.
Por: José Juan Tomas. Tampico , Tamps.// corresponsal en la zona sur.
Comerciantes dedicados ala venta de la tradicional torta de la barda ubicadas en la plaza hijas de Tampico, frente a la exaduana esperan sus ventas reapunten al cierre del año ante la arribada de turismo ala zona así lo aseveró Pablo Cesar Rodriguez propietario de la tortas “Lalo”.
” Sí mira pues como todo comerciante esperamos un re apunte en la ventas en el período de fin de año , y Como ya lo saben ustedes las tortas son una tradición en la zona”.
Enfatizó que apesar de haber sido reubicados no han presentado perdidas en sus ventas , pero si esperan ambisiosamente
El arribo de turismo ala zona .
puntualizó que el toque especial que mas les ha gustado a la clientela ha sido la salsa de chicharrón ; por que estan trabajando para dar un buen trato al cliente , ante la esperanza de que al finalizar el año tengan un repunte de ventas de un 30% mayor que el año pasado.
