El funcionario estatal que durante esta temporada de intenso calor es necesario tener mucha precaución en los alimentos para evitar enfermedades
Juan Hernández
Ante las altas temperaturas que se han registrado en la zona y al pronóstico de más calor para las siguientes semanas la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) efectuará inspecciones al sistema de abastecimiento de agua, purificadoras, fábricas de hielo, entre otros comercios cuyos productos incrementan su demanda para esta temporada.
“Terminamos Cuaresma y ahora entramos a golpe de calor, lógicamente en esta zona tenemos temporadas altísimas, lo cual a veces compromete la calidad de los alimentos, aunado a ello tenemos épocas de estiaje donde hay poca agua en nuestro vaso de captación y eso hace que haya menos agua en algunas zonas, finalmente la suma de todos esos factores hace que las temperaturas nos pongan en riesgo”, señaló Alejandro Acevedo dela Garza, titular de esta dependencia.
Fuente: El sol de Tampico
